Résumé
Calories
131
kcal / 100 g
Protéines
5,2
g / 100 g
Glucides
24,9
g / 100 g
Lipides
1,1
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 16 %
- Glucides 77 %
- Lipides 7 %
100 grammes de Pâtes fraîches (cuites) apportent 131 kcal, 5,2 g de protéines, 24,9 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesPauvre en sodiumSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pâtes fraîches (cuites)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,034 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Folates | 64 µg | 32 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 6 mg | 1 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Phosphore | 63 mg | 9 % |
| Potassium | 24 mg | 1 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Zinc | 0,56 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,093 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,22 mg | 11 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,15 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,12 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,43 g |
| Cholestérol | 33 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pasta, fresh-refrigerated, plain, cooked. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pâtes fraîches (cuites) ?
- 100 grammes de Pâtes fraîches (cuites) apportent 131 kcal.
- Combien de protéines dans Pâtes fraîches (cuites) ?
- 100 grammes contiennent 5,2 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Pâtes fraîches (cuites) est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pâtes fraîches (cuites) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.