Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 82 %
- Lipides 10 %
100 grammes de Masa harina apportent 376 kcal, 7,6 g de protéines, 76,7 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Masa harina
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 112 mg | 14 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 93,3 mg | 25 % |
| Phosphore | 241 mg | 34 % |
| Potassium | 277 mg | 14 % |
| Sodium | 2,7 mg | 0 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,41 mg | 21 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Masa harina ?
- 100 grammes de Masa harina apportent 376 kcal.
- Combien de protéines dans Masa harina ?
- 100 grammes contiennent 7,6 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Masa harina est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Masa harina est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.