Résumé
Calories
410
kcal / 100 g
Protéines
2,4
g / 100 g
Glucides
76,7
g / 100 g
Lipides
10,4
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 2 %
- Glucides 75 %
- Lipides 23 %
100 grammes de Fudge au chocolat apportent 410 kcal, 2,4 g de protéines, 76,7 g de glucides et 10,4 g de lipides. 1 pièce (17 g) apporte environ 70 kcal.
Pauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Fudge au chocolat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 44 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,026 mg | 2 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,085 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Folates | 4 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 36 mg | 10 % |
| Phosphore | 71 mg | 10 % |
| Potassium | 134 mg | 7 % |
| Sodium | 45 mg | 2 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,33 mg | 33 % |
| Manganèse | 0,42 mg | 21 % |
| Sélénium | 2,5 µg | 5 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,37 g |
| Acides gras trans | 0,17 g |
| Cholestérol | 14 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Candies, fudge, chocolate, prepared-from-recipe. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Fudge au chocolat ?
- 100 grammes de Fudge au chocolat apportent 410 kcal. 1 pièce (17 g) apporte environ 70 kcal.
- Combien de protéines dans Fudge au chocolat ?
- 100 grammes contiennent 2,4 g de protéines ; 2 % de l’énergie provient des protéines.
- Fudge au chocolat est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Fudge au chocolat est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.