Résumé
- Protéines 40 %
- Glucides 0 %
- Lipides 60 %
100 grammes de Faux-filet de bœuf (grillé) apportent 264 kcal, 26,2 g de protéines, 0 g de glucides et 17,7 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Faux-filet de bœuf (grillé)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,058 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,6 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Vitamine B12 | 1,9 µg | 75 % |
| Folates | 6 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Fer | 2,5 mg | 18 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 216 mg | 31 % |
| Potassium | 265 mg | 13 % |
| Sodium | 52 mg | 2 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Cuivre | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,003 mg | 0 % |
| Sélénium | 24,8 µg | 45 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,81 g |
| Acides gras trans | 1 g |
| Cholestérol | 81 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, loin, top loin steak, boneless, lip-on, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Faux-filet de bœuf (grillé) ?
- 100 grammes de Faux-filet de bœuf (grillé) apportent 264 kcal.
- Combien de protéines dans Faux-filet de bœuf (grillé) ?
- 100 grammes contiennent 26,2 g de protéines ; 40 % de l’énergie provient des protéines.
- Faux-filet de bœuf (grillé) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Faux-filet de bœuf (grillé) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.