Résumé
Calories
365
kcal / 100 g
Protéines
7,2
g / 100 g
Glucides
75,5
g / 100 g
Lipides
3,9
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 8 %
- Glucides 83 %
- Lipides 9 %
100 grammes de Farine de riz complet apportent 365 kcal, 7,2 g de protéines, 75,5 g de glucides et 3,9 g de lipides.
Pauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Farine de riz complet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,32 mg | 29 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,008 mg | 1 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6 mg | 37 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 124 mg | 33 % |
| Phosphore | 319 mg | 46 % |
| Potassium | 265 mg | 13 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Cuivre | 0,29 mg | 29 % |
| Manganèse | 2,8 mg | 142 % |
| Sélénium | 9,7 µg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Flour, rice, brown. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Farine de riz complet ?
- 100 grammes de Farine de riz complet apportent 365 kcal.
- Combien de protéines dans Farine de riz complet ?
- 100 grammes contiennent 7,2 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Farine de riz complet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Farine de riz complet est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.