Résumé
- Protéines 60 %
- Glucides 0 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Bavette de flanchet (grillée) apportent 192 kcal, 27,7 g de protéines, 0 g de glucides et 8,2 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bavette de flanchet (grillée)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E | 0,38 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,075 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,4 mg | 46 % |
| Vitamine B6 | 0,58 mg | 41 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 65 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 23 mg | 6 % |
| Phosphore | 210 mg | 30 % |
| Potassium | 339 mg | 17 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Zinc | 4,9 mg | 49 % |
| Cuivre | 0,082 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,009 mg | 0 % |
| Sélénium | 29,4 µg | 53 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,32 g |
| Cholestérol | 79 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, flank, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bavette de flanchet (grillée) ?
- 100 grammes de Bavette de flanchet (grillée) apportent 192 kcal.
- Combien de protéines dans Bavette de flanchet (grillée) ?
- 100 grammes contiennent 27,7 g de protéines ; 60 % de l’énergie provient des protéines.
- Bavette de flanchet (grillée) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bavette de flanchet (grillée) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.