Resumen
Calorías
329
kcal / 100 g
Proteínas
15,4
g / 100 g
Carbohidratos
68
g / 100 g
Grasas
1,9
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 77 %
- Grasas 5 %
100 gramos de Trigo en grano aportan 329 kcal, 15,4 g de proteínas, 68 g de carbohidratos y 1,9 g de grasas. 1 taza (192 g) tiene unas 632 kcal.
Bajo en grasasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en fibraFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Trigo en grano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1 mg | 8 % |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,5 mg | 46 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 43 µg | 22 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25 mg | 3 % |
| Hierro | 3,6 mg | 26 % |
| Magnesio | 124 mg | 33 % |
| Fósforo | 332 mg | 47 % |
| Potasio | 340 mg | 17 % |
| Sodio | 2 mg | 0 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Cobre | 0,41 mg | 41 % |
| Manganeso | 4,1 mg | 203 % |
| Selenio | 70,7 µg | 129 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,31 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,77 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Wheat, hard red spring. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Trigo en grano?
- 100 gramos de Trigo en grano tienen 329 kcal. 1 taza (192 g) tiene unas 632 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Trigo en grano?
- 100 gramos aportan 15,4 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Trigo en grano es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Trigo en grano es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.