Resumen
Calorías
61
kcal / 100 g
Proteínas
7,2
g / 100 g
Carbohidratos
1,2
g / 100 g
Grasas
3,7
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 43 %
- Carbohidratos 7 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Tofu sedoso aportan 61 kcal, 7,2 g de proteínas, 1,2 g de carbohidratos y 3,7 g de grasas. 1 unidad (120 g) tiene unas 73 kcal.
Bajo en grasas saturadasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Tofu sedoso
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,2 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,54 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,052 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 44 µg | 22 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 111 mg | 14 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Fósforo | 92 mg | 13 % |
| Potasio | 120 mg | 6 % |
| Sodio | 8 mg | 0 % |
| Zinc | 0,64 mg | 6 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 0,39 mg | 19 % |
| Selenio | 8,9 µg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,53 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,81 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,1 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari). Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tofu sedoso?
- 100 gramos de Tofu sedoso tienen 61 kcal. 1 unidad (120 g) tiene unas 73 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tofu sedoso?
- 100 gramos aportan 7,2 g de proteínas; el 43 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tofu sedoso es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Tofu sedoso es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.