Resumen
Calorías
255
kcal / 100 g
Proteínas
20,3
g / 100 g
Carbohidratos
8,1
g / 100 g
Grasas
18,2
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 29 %
- Carbohidratos 12 %
- Grasas 59 %
100 gramos de Salchicha vegetariana aportan 255 kcal, 20,3 g de proteínas, 8,1 g de carbohidratos y 18,2 g de grasas. 1 unidad (38 g) tiene unas 97 kcal.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salchicha vegetariana
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 2,3 mg | 213 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 11,2 mg | 70 % |
| Vitamina B6 | 0,83 mg | 59 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 26 µg | 13 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 63 mg | 8 % |
| Hierro | 3,7 mg | 27 % |
| Magnesio | 36 mg | 10 % |
| Fósforo | 225 mg | 32 % |
| Potasio | 231 mg | 12 % |
| Sodio | 888 mg | 37 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 0,25 mg | 25 % |
| Manganeso | 0,73 mg | 36 % |
| Selenio | 7,4 µg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 9,3 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Sausage, meatless. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salchicha vegetariana?
- 100 gramos de Salchicha vegetariana tienen 255 kcal. 1 unidad (38 g) tiene unas 97 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salchicha vegetariana?
- 100 gramos aportan 20,3 g de proteínas; el 29 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salchicha vegetariana es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Salchicha vegetariana es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.