Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 80 %
100 gramos de Salchicha de Frankfurt de cerdo aportan 269 kcal, 12,8 g de proteínas, 0,28 g de carbohidratos y 23,7 g de grasas. 1 unidad (76 g) tiene unas 204 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salchicha de Frankfurt de cerdo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 79 µg | 10 % |
| Vitamina C | 2 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,59 mg | 54 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 17 % |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 267 mg | 33 % |
| Hierro | 3,7 mg | 26 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 171 mg | 24 % |
| Potasio | 264 mg | 13 % |
| Sodio | 816 mg | 34 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cobre | 0,074 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,016 mg | 1 % |
| Selenio | 27,8 µg | 51 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 8,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,2 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Frankfurter, pork. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salchicha de Frankfurt de cerdo?
- 100 gramos de Salchicha de Frankfurt de cerdo tienen 269 kcal. 1 unidad (76 g) tiene unas 204 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salchicha de Frankfurt de cerdo?
- 100 gramos aportan 12,8 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salchicha de Frankfurt de cerdo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salchicha de Frankfurt de cerdo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.