Resumen
Calorías
362
kcal / 100 g
Proteínas
17,4
g / 100 g
Carbohidratos
3,3
g / 100 g
Grasas
30,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 3 %
- Grasas 77 %
100 gramos de Cervelat aportan 362 kcal, 17,4 g de proteínas, 3,3 g de carbohidratos y 30,4 g de grasas.
Bajo en azúcaresFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Cervelat
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 16,6 mg | 21 % |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamina B12 | 5,5 µg | 220 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Hierro | 2 mg | 15 % |
| Magnesio | 14 mg | 4 % |
| Fósforo | 111 mg | 16 % |
| Potasio | 260 mg | 13 % |
| Sodio | 1300 mg | 54 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,15 mg | 15 % |
| Selenio | 20,3 µg | 37 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 11,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 74 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Thuringer, cervelat, summer sausage, beef, pork. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Cervelat?
- 100 gramos de Cervelat tienen 362 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Cervelat?
- 100 gramos aportan 17,4 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Cervelat es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Cervelat es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.