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Callos de ternera (cocidos): calorías y valor nutricional

Calorías y nutrientes basados en mediciones de laboratorio

Resumen

Calorías
94
kcal / 100 g
Proteínas
11,7
g / 100 g
Carbohidratos
2
g / 100 g
Grasas
4,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
  • Proteínas 51 %
  • Carbohidratos 9 %
  • Grasas 40 %

100 gramos de Callos de ternera (cocidos) aportan 94 kcal, 11,7 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 4,1 g de grasas.

Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas

Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).

Valor nutricional de Callos de ternera (cocidos)

VitaminasPor 100 gVRN
Vitamina A0 µg0 %
Vitamina C0 mg0 %
Vitamina E0,14 mg1 %
Vitamina K0 µg0 %
Vitamina B1 (tiamina)0 mg0 %
Vitamina B2 (riboflavina)0,025 mg2 %
Vitamina B3 (niacina)0,46 mg3 %
Vitamina B60 mg0 %
Vitamina B120,72 µg29 %
Folato3 µg2 %
MineralesPor 100 gVRN
Calcio81 mg10 %
Hierro0,66 mg5 %
Magnesio15 mg4 %
Fósforo66 mg9 %
Potasio42 mg2 %
Sodio68 mg3 %
Zinc1,7 mg17 %
Cobre0 mg0 %
Manganeso0,1 mg5 %
Selenio11,8 µg21 %
Perfil de grasasPor 100 g
Grasas saturadas1,4 g
Grasas monoinsaturadas1,6 g
Grasas poliinsaturadas0,21 g
Grasas trans0,2 g
Colesterol157 mg

VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.

Alérgenos y dietas

No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.

Vegano
No
Vegetariano
No
Sin gluten
Sí
Sin lácteos
Sí

Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.

Fuente de los datos

Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).

Registro del USDA: Beef, variety meats and by-products, tripe, cooked, simmered. Ver en el USDA

Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Callos de ternera (cocidos)?
100 gramos de Callos de ternera (cocidos) tienen 94 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Callos de ternera (cocidos)?
100 gramos aportan 11,7 g de proteínas; el 51 % de su energía procede de las proteínas.
¿Callos de ternera (cocidos) es sin gluten?
Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
¿Callos de ternera (cocidos) es vegano?
No, contiene productos de origen animal.

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