Resumen
Calorías
425
kcal / 100 g
Proteínas
21,7
g / 100 g
Carbohidratos
1,2
g / 100 g
Grasas
37
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 78 %
100 gramos de Salami italiano aportan 425 kcal, 21,7 g de proteínas, 1,2 g de carbohidratos y 37 g de grasas.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salami italiano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,93 mg | 85 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamina B6 | 0,55 mg | 39 % |
| Vitamina B12 | 2,8 µg | 112 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 229 mg | 33 % |
| Potasio | 340 mg | 17 % |
| Sodio | 1890 mg | 79 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 0,07 mg | 4 % |
| Selenio | 25,4 µg | 46 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 13,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 18,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,6 g |
| Colesterol | 80 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Salami, Italian, pork. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salami italiano?
- 100 gramos de Salami italiano tienen 425 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salami italiano?
- 100 gramos aportan 21,7 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salami italiano es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salami italiano es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.