Resumen
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 56 %
- Grasas 35 %
100 gramos de Romero fresco aportan 131 kcal, 3,3 g de proteínas, 20,7 g de carbohidratos y 5,9 g de grasas. 1 cucharada (1,7 g) tiene unas 2 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Romero fresco
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 146 µg | 18 % |
| Vitamina C | 21,8 mg | 27 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 109 µg | 55 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 317 mg | 40 % |
| Hierro | 6,7 mg | 48 % |
| Magnesio | 91 mg | 24 % |
| Fósforo | 66 mg | 9 % |
| Potasio | 668 mg | 33 % |
| Sodio | 26 mg | 1 % |
| Zinc | 0,93 mg | 9 % |
| Cobre | 0,3 mg | 30 % |
| Manganeso | 0,96 mg | 48 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,9 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Rosemary, fresh. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Romero fresco?
- 100 gramos de Romero fresco tienen 131 kcal. 1 cucharada (1,7 g) tiene unas 2 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Romero fresco?
- 100 gramos aportan 3,3 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Romero fresco es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Romero fresco es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.