Resumen
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 94 %
- Grasas 1 %
100 gramos de Remolacha encurtida aportan 65 kcal, 0,8 g de proteínas, 16,3 g de carbohidratos y 0,08 g de grasas. 1 taza (227 g) tiene unas 148 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Remolacha encurtida
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,048 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 27 µg | 14 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 0,41 mg | 3 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 17 mg | 2 % |
| Potasio | 115 mg | 6 % |
| Sodio | 149 mg | 6 % |
| Zinc | 0,26 mg | 3 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,22 mg | 11 % |
| Selenio | 1 µg | 2 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,013 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,016 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,029 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Beets, pickled, canned, solids and liquids. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Remolacha encurtida?
- 100 gramos de Remolacha encurtida tienen 65 kcal. 1 taza (227 g) tiene unas 148 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Remolacha encurtida?
- 100 gramos aportan 0,8 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Remolacha encurtida es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Remolacha encurtida es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.