Resumen
Calorías
22
kcal / 100 g
Proteínas
1,1
g / 100 g
Carbohidratos
4,1
g / 100 g
Grasas
0,16
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 74 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Lechuga rizada aportan 22 kcal, 1,1 g de proteínas, 4,1 g de carbohidratos y 0,16 g de grasas.
Bajo en caloríasBajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Lechuga rizada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 15,2 mg | 19 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 118 µg | 157 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,082 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,38 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 39,8 mg | 5 % |
| Hierro | 0,32 mg | 2 % |
| Magnesio | 12,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 26,6 mg | 4 % |
| Potasio | 277 mg | 14 % |
| Sodio | 28,9 mg | 1 % |
| Zinc | 0,31 mg | 3 % |
| Cobre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lettuce, leaf, green, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Lechuga rizada?
- 100 gramos de Lechuga rizada tienen 22 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Lechuga rizada?
- 100 gramos aportan 1,1 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Lechuga rizada es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Lechuga rizada es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.