Resumen
Calorías
452
kcal / 100 g
Proteínas
38,6
g / 100 g
Carbohidratos
27,9
g / 100 g
Grasas
20,7
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 34 %
- Carbohidratos 25 %
- Grasas 41 %
100 gramos de Harina de soja aportan 452 kcal, 38,6 g de proteínas, 27,9 g de carbohidratos y 20,7 g de grasas.
Bajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina de soja
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,36 mg | 33 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 258 mg | 32 % |
| Hierro | 9,5 mg | 68 % |
| Magnesio | 254 mg | 68 % |
| Fósforo | 607 mg | 87 % |
| Potasio | 1860 mg | 93 % |
| Sodio | 2 mg | 0 % |
| Zinc | 3,8 mg | 38 % |
| Cobre | 1,1 mg | 109 % |
| Manganeso | 3,2 mg | 158 % |
| Selenio | 14,3 µg | 26 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Flour, soy, full-fat. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina de soja?
- 100 gramos de Harina de soja tienen 452 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina de soja?
- 100 gramos aportan 38,6 g de proteínas; el 34 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina de soja es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Harina de soja es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.