Resumen
Calorías
446
kcal / 100 g
Proteínas
36,5
g / 100 g
Carbohidratos
30,2
g / 100 g
Grasas
19,9
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 33 %
- Carbohidratos 27 %
- Grasas 40 %
100 gramos de Habas de soja (crudas) aportan 446 kcal, 36,5 g de proteínas, 30,2 g de carbohidratos y 19,9 g de grasas. 1 taza (186 g) tiene unas 830 kcal.
Bajo en sodioAlto en fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Habas de soja (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 6 mg | 8 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,85 mg | 7 % |
| Vitamina K | 47 µg | 63 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,87 mg | 79 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,87 mg | 62 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 375 µg | 188 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 277 mg | 35 % |
| Hierro | 15,7 mg | 112 % |
| Magnesio | 280 mg | 75 % |
| Fósforo | 704 mg | 101 % |
| Potasio | 1800 mg | 90 % |
| Sodio | 2 mg | 0 % |
| Zinc | 4,9 mg | 49 % |
| Cobre | 1,7 mg | 166 % |
| Manganeso | 2,5 mg | 126 % |
| Selenio | 17,8 µg | 32 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 11,3 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Soybeans, mature seeds, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Habas de soja (crudas)?
- 100 gramos de Habas de soja (crudas) tienen 446 kcal. 1 taza (186 g) tiene unas 830 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Habas de soja (crudas)?
- 100 gramos aportan 36,5 g de proteínas; el 33 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Habas de soja (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Habas de soja (crudas) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.