Resumen
Calorías
185
kcal / 100 g
Proteínas
23,9
g / 100 g
Carbohidratos
20,4
g / 100 g
Grasas
0,9
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 52 %
- Carbohidratos 44 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Crema de extracto de levadura aportan 185 kcal, 23,9 g de proteínas, 20,4 g de carbohidratos y 0,9 g de grasas. 1 cucharadita (6 g) tiene unas 11 kcal.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcaresAlto en fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Crema de extracto de levadura
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 23,4 mg | 2127 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 17,5 mg | 1250 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 128 mg | 800 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Folato | 3790 µg | 1895 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 67 mg | 8 % |
| Hierro | 4 mg | 29 % |
| Magnesio | 180 mg | 48 % |
| Fósforo | 104 mg | 15 % |
| Potasio | 2100 mg | 105 % |
| Sodio | 3380 mg | 141 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Cobre | 0,25 mg | 25 % |
| Manganeso | 0,26 mg | 13 % |
| Selenio | 27,6 µg | 50 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Yeast extract spread. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Crema de extracto de levadura?
- 100 gramos de Crema de extracto de levadura tienen 185 kcal. 1 cucharadita (6 g) tiene unas 11 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Crema de extracto de levadura?
- 100 gramos aportan 23,9 g de proteínas; el 52 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Crema de extracto de levadura es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Crema de extracto de levadura es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.