Resumen
- Proteínas 28 %
- Carbohidratos 68 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Brotes de lenteja aportan 106 kcal, 9 g de proteínas, 22,1 g de carbohidratos y 0,55 g de grasas. 1 taza (77 g) tiene unas 82 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Brotes de lenteja
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 16,5 mg | 21 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 100 µg | 50 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25 mg | 3 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 37 mg | 10 % |
| Fósforo | 173 mg | 25 % |
| Potasio | 322 mg | 16 % |
| Sodio | 11 mg | 0 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganeso | 0,51 mg | 25 % |
| Selenio | 0,6 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,057 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,22 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lentils, sprouted, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Brotes de lenteja?
- 100 gramos de Brotes de lenteja tienen 106 kcal. 1 taza (77 g) tiene unas 82 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Brotes de lenteja?
- 100 gramos aportan 9 g de proteínas; el 28 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Brotes de lenteja es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Brotes de lenteja es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.