Überblick
Kalorien
364
kcal / 100 g
Eiweiß
23,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
61,6
g / 100 g
Fett
3,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 66 %
- Fett 9 %
100 Gramm Spalterbsen (roh) enthalten 364 kcal, 23,1 g Eiweiß, 61,6 g Kohlenhydrate und 3,9 g Fett. 1 Tasse (196 g) hat etwa 713 kcal.
Arm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Spalterbsen (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamin K | 15,9 µg | 21 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,72 mg | 65 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Eisen | 4,7 mg | 34 % |
| Magnesium | 63 mg | 17 % |
| Phosphor | 334 mg | 48 % |
| Kalium | 852 mg | 43 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Zink | 3,5 mg | 35 % |
| Kupfer | 0,81 mg | 81 % |
| Mangan | 1,2 mg | 60 % |
| Selen | 10,7 µg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,41 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Transfette | 0,004 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Peas, green, split, mature seeds, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spalterbsen (roh)?
- 100 Gramm Spalterbsen (roh) haben 364 kcal. 1 Tasse (196 g) hat etwa 713 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spalterbsen (roh)?
- 100 Gramm enthalten 23,1 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spalterbsen (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Spalterbsen (roh) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.