Überblick
Kalorien
118
kcal / 100 g
Eiweiß
8,3
g / 100 g
Kohlenhydrate
21,1
g / 100 g
Fett
0,39
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 28 %
- Kohlenhydrate 69 %
- Fett 3 %
100 Gramm Spalterbsen (gekocht) enthalten 118 kcal, 8,3 g Eiweiß, 21,1 g Kohlenhydrate und 0,39 g Fett. 1 EL (12,2 g) hat etwa 14 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Spalterbsen (gekocht): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,4 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,056 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,048 mg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 65 µg | 33 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 99 mg | 14 % |
| Kalium | 362 mg | 18 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,18 mg | 18 % |
| Mangan | 0,4 mg | 20 % |
| Selen | 0,6 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,054 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Spalterbsen (gekocht)?
- 100 Gramm Spalterbsen (gekocht) haben 118 kcal. 1 EL (12,2 g) hat etwa 14 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Spalterbsen (gekocht)?
- 100 Gramm enthalten 8,3 g Eiweiß; 28 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Spalterbsen (gekocht) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Spalterbsen (gekocht) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.