Überblick
Kalorien
57
kcal / 100 g
Eiweiß
9,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,6
g / 100 g
Fett
0,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 59 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 4 %
100 Gramm Sojasoße (salzreduziert) enthalten 57 kcal, 9,1 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. 1 EL (14,2 g) hat etwa 8 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Sojasoße (salzreduziert): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 44 µg | 22 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 4 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 69 mg | 18 % |
| Phosphor | 166 mg | 24 % |
| Kalium | 352 mg | 18 % |
| Natrium | 3.600 mg | 150 % |
| Zink | 0,79 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,049 mg | 5 % |
| Mangan | 1 mg | 51 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,035 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,042 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Soja
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), low sodium. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sojasoße (salzreduziert)?
- 100 Gramm Sojasoße (salzreduziert) haben 57 kcal. 1 EL (14,2 g) hat etwa 8 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sojasoße (salzreduziert)?
- 100 Gramm enthalten 9,1 g Eiweiß; 59 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sojasoße (salzreduziert) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Sojasoße (salzreduziert) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.