Siyah çayın süt, zencefil, tarçın, karanfil ve karabiberle demlendiği baharatlı, kremsi sıcak içecek. Soğuk günlerin ikindi fincanı.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Zencefili soymadan ince dilimleyin. Karanfil ve karabiber tanelerini havanda hafifçe ezin.
- 2
Sütü bir tencereye alın; zencefil, tarçın çubuğu, karanfil, karabiber ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte, taşırmadan ve kaynatmadan 5-6 dakika demlendirin.
- 3
Sıcak demlenmiş çayı ekleyip karışımı çok kısık ateşte 2 dakika daha ısıtın.
- 4
Süzgeçten geçirerek fincanlara süzün; isterseniz süt köpürtücüyle köpürtüp sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| Yağ | 5 g |
Benzer tarifler
İçecekKolayKızılcık Şerbeti
Kızılcığın suda kaynatılıp süzülmesiyle hazırlanan mayhoş ve serinletici geleneksel şerbet. İftar sofralarında ve sıcak yaz günlerinde soğuk içilir.
İçecekKolayEv Yapımı Buzlu Çay
Demlenmiş siyah çay, şeker ve limon suyuyla tatlandırılıp soğutulur, buzla servis edilir. Hazır içeceklerin yerine evde yapılan ferahlatıcı bir yaz içeceği.
İçecekKolayKefirli Meyve Smoothie
Kefir, çilek, muz ve balın birkaç saniyede köpüklü bir içeceğe dönüştüğü serin smoothie. Kahvaltıda ya da antrenman sonrası bardakta.
İçecekKolayVişne Nektarı
Vişnenin şeker ve suyla pişirilip süzülmeden koyulaştırıldığı, mayhoş ve serinletici ev yapımı nektar. Buz gibi, bardakta içilir; vegan.
İçecekKolayYaban Mersinli Smoothie
Yaban mersini, muz, yoğurt ve sütle çekilen, balla hafifçe tatlandırılmış koyu mor smoothie. Kahvaltıda ya da ara öğünde bardakta içilir.
İçecekKolayZencefilli Limonlu Çay
Taze zencefille demlenip limon suyu ve balla tatlandırılan sıcacık bir içecek. Soğuk günlerde ya da akşam yemekten sonra.
İçecekKolayÇilekli Smoothie
Çilek, muz, süt ve yoğurtla çekilen, balla tatlandırılmış kıvamlı bir smoothie. Kahvaltıda ya da antrenman sonrası serinletici bir içecek; protein kaynağı.
İçecekKolayLimonata
Taze sıkılmış limon suyu ve taze naneyle hazırlanan ferahlatıcı ev yapımı limonata. Sıcak yaz günlerinde soğuk soğuk içmek için.