Resumo
- Proteínas 21%
- Hidratos de carbono 2%
- Gorduras 77%
100 gramas de Salsicha de porco (crua) têm 288 kcal, 15,4 g de proteínas, 0,93 g de hidratos de carbono e 24,8 g de gorduras. 1 unidade (25 g) tem cerca de 72 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salsicha de porco (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,4 µg | 28% |
| Vitamina E | 0,99 mg | 8% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,4 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,92 µg | 37% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 15 mg | 4% |
| Fósforo | 133 mg | 19% |
| Potássio | 307 mg | 15% |
| Sódio | 739 mg | 31% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Cobre | 0,057 mg | 6% |
| Manganês | 0,017 mg | 1% |
| Selénio | 17,8 µg | 32% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 4,4 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Colesterol | 70 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Pork sausage, link/patty, unprepared. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salsicha de porco (crua)?
- 100 gramas de Salsicha de porco (crua) têm 288 kcal. 1 unidade (25 g) tem cerca de 72 kcal.
- Quanta proteína tem Salsicha de porco (crua)?
- 100 gramas têm 15,4 g de proteínas; 21% da energia vem das proteínas.
- Salsicha de porco (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salsicha de porco (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.