Resumo
Calorias
172
kcal / 100 g
Proteínas
19,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
1,6
g / 100 g
Gorduras
9,2
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 46%
- Hidratos de carbono 4%
- Gorduras 50%
100 gramas de Salame de peru têm 172 kcal, 19,2 g de proteínas, 1,6 g de hidratos de carbono e 9,2 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salame de peru
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,43 mg | 39% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,43 mg | 31% |
| Vitamina B12 | 0,99 µg | 40% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 40 mg | 5% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 266 mg | 38% |
| Potássio | 216 mg | 11% |
| Sódio | 1.110 mg | 46% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,02 mg | 1% |
| Selénio | 26,4 µg | 48% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 76 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Salami, cooked, turkey. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salame de peru?
- 100 gramas de Salame de peru têm 172 kcal.
- Quanta proteína tem Salame de peru?
- 100 gramas têm 19,2 g de proteínas; 46% da energia vem das proteínas.
- Salame de peru tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salame de peru é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.