Resumo
- Proteínas 6%
- Hidratos de carbono 34%
- Gorduras 60%
100 gramas de Salada de repolho têm 65 kcal, 1,1 g de proteínas, 5,9 g de hidratos de carbono e 4,6 g de gorduras. 1 porção (195 g) tem cerca de 127 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de repolho?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (782 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 35 g | 309 kcal | 61% |
| Couve-repolho | 600 g | 150 kcal | 30% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 8,1% |
| Sumo de limão | 25 g | 6 kcal | 1,2% |
| Vinagre | 15 g | 3 kcal | 0,6% |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de repolho
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 111 µg | 14% |
| Vitamina C | 30,1 mg | 38% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,85 mg | 7% |
| Vitamina K | 62,7 µg | 84% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,31 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 36,1 µg | 18% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35,5 mg | 4% |
| Ferro | 0,43 mg | 3% |
| Magnésio | 11 mg | 3% |
| Fósforo | 24,8 mg | 4% |
| Potássio | 175 mg | 9% |
| Sódio | 370 mg | 15% |
| Zinco | 0,17 mg | 2% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Selénio | 0,26 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,65 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de repolho?
- 100 gramas de Salada de repolho têm 65 kcal. 1 porção (195 g) tem cerca de 127 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de repolho?
- 100 gramas têm 1,1 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Salada de repolho tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de repolho é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.