Resumo
- Proteínas 32%
- Hidratos de carbono 64%
- Gorduras 4%
100 gramas de Rebentos de feijão-mungo têm 30 kcal, 3 g de proteínas, 5,9 g de hidratos de carbono e 0,18 g de gorduras. 1 chávena (104 g) tem cerca de 31 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Rebentos de feijão-mungo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 13,2 mg | 16% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 33 µg | 44% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,084 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,088 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 61 µg | 31% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 54 mg | 8% |
| Potássio | 149 mg | 7% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,19 mg | 9% |
| Selénio | 0,6 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,046 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,022 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,058 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mung beans, mature seeds, sprouted, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rebentos de feijão-mungo?
- 100 gramas de Rebentos de feijão-mungo têm 30 kcal. 1 chávena (104 g) tem cerca de 31 kcal.
- Quanta proteína tem Rebentos de feijão-mungo?
- 100 gramas têm 3 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Rebentos de feijão-mungo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rebentos de feijão-mungo é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.