Resumo
Calorias
393
kcal / 100 g
Proteínas
27
g / 100 g
Hidratos de carbono
1,4
g / 100 g
Gorduras
31
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 2%
- Gorduras 71%
100 gramas de Queijo emmental têm 393 kcal, 27 g de proteínas, 1,4 g de hidratos de carbono e 31 g de gorduras. 1 fatia (21,9 g) tem cerca de 86 kcal.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Queijo emmental
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 292 µg | 37% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,011 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 22% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,06 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 3 µg | 121% |
| Folato | 9 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 890 mg | 111% |
| Ferro | 0,13 mg | 1% |
| Magnésio | 33,4 mg | 9% |
| Fósforo | 574 mg | 82% |
| Potássio | 71 mg | 4% |
| Sódio | 185 mg | 8% |
| Zinco | 4,4 mg | 44% |
| Cobre | 0,047 mg | 5% |
| Manganês | 0,027 mg | 1% |
| Selénio | 30,1 µg | 55% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 18,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras trans | 0,99 g |
| Colesterol | 93 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Cheese, swiss. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Queijo emmental?
- 100 gramas de Queijo emmental têm 393 kcal. 1 fatia (21,9 g) tem cerca de 86 kcal.
- Quanta proteína tem Queijo emmental?
- 100 gramas têm 27 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Queijo emmental tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Queijo emmental é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.