Resumo
Calorias
296
kcal / 100 g
Proteínas
10,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
68,6
g / 100 g
Gorduras
2,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 82%
- Gorduras 6%
100 gramas de Pimenta branca têm 296 kcal, 10,4 g de proteínas, 68,6 g de hidratos de carbono e 2,1 g de gorduras. 1 colher de sopa (7,1 g) tem cerca de 21 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pimenta branca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 21 mg | 26% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,022 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,21 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 265 mg | 33% |
| Ferro | 14,3 mg | 102% |
| Magnésio | 90 mg | 24% |
| Fósforo | 176 mg | 25% |
| Potássio | 73 mg | 4% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,91 mg | 91% |
| Manganês | 4,3 mg | 215% |
| Selénio | 3,1 µg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,63 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,79 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,62 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Spices, pepper, white. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pimenta branca?
- 100 gramas de Pimenta branca têm 296 kcal. 1 colher de sopa (7,1 g) tem cerca de 21 kcal.
- Quanta proteína tem Pimenta branca?
- 100 gramas têm 10,4 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Pimenta branca tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pimenta branca é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.