Resumo
Calorias
51
kcal / 100 g
Proteínas
5,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
2,7
g / 100 g
Gorduras
1,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 47%
- Hidratos de carbono 22%
- Gorduras 31%
100 gramas de Ostras (cruas) têm 51 kcal, 5,7 g de proteínas, 2,7 g de hidratos de carbono e 1,7 g de gorduras. 1 unidade média (14 g) tem cerca de 7 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Ostras (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,85 mg | 7% |
| Vitamina K | 1 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,018 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,031 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 8,8 µg | 350% |
| Folato | 7 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 59 mg | 7% |
| Ferro | 4,6 mg | 33% |
| Magnésio | 18 mg | 5% |
| Fósforo | 97 mg | 14% |
| Potássio | 156 mg | 8% |
| Sódio | 85 mg | 4% |
| Zinco | 39,3 mg | 393% |
| Cobre | 2,9 mg | 286% |
| Manganês | 0,3 mg | 15% |
| Selénio | 19,7 µg | 36% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,47 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,25 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,53 g |
| Gorduras trans | 0,034 g |
| Colesterol | 40 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Moluscos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mollusks, oyster, eastern, wild, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Ostras (cruas)?
- 100 gramas de Ostras (cruas) têm 51 kcal. 1 unidade média (14 g) tem cerca de 7 kcal.
- Quanta proteína tem Ostras (cruas)?
- 100 gramas têm 5,7 g de proteínas; 47% da energia vem das proteínas.
- Ostras (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Ostras (cruas) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.