Resumo
- Proteínas 52%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 48%
100 gramas de Maminha da alcatra (crua) têm 165 kcal, 20,6 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 8,6 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Maminha da alcatra (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0,32 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,064 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,1 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 40% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 42% |
| Folato | 11 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 25 mg | 3% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 21 mg | 6% |
| Fósforo | 189 mg | 27% |
| Potássio | 317 mg | 16% |
| Sódio | 52 mg | 2% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,011 mg | 1% |
| Selénio | 23,1 µg | 42% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,39 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, bottom sirloin, tri-tip roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Maminha da alcatra (crua)?
- 100 gramas de Maminha da alcatra (crua) têm 165 kcal.
- Quanta proteína tem Maminha da alcatra (crua)?
- 100 gramas têm 20,6 g de proteínas; 52% da energia vem das proteínas.
- Maminha da alcatra (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Maminha da alcatra (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.