Resumo
- Proteínas 9%
- Hidratos de carbono 47%
- Gorduras 44%
100 gramas de Künefe têm 368 kcal, 8,7 g de proteínas, 43,8 g de hidratos de carbono e 18 g de gorduras. 1 porção (140 g) tem cerca de 515 kcal.
O que leva Künefe?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (660 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Açúcar | 150 g | 578 kcal | 28% |
| Manteiga | 75 g | 538 kcal | 26% |
| Mozzarella | 150 g | 449 kcal | 22% |
| Farinha de trigo | 120 g | 437 kcal | 21% |
| Pistácios | 15 g | 90 kcal | 4,3% |
| Água | 150 g | 0 kcal | 0% |
14% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Künefe
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,11 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 146 mg | 18% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 13,7 mg | 4% |
| Fósforo | 133 mg | 19% |
| Potássio | 71,4 mg | 4% |
| Sódio | 131 mg | 5% |
| Zinco | 0,99 mg | 10% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 10,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,69 g |
| Colesterol | 49,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Künefe?
- 100 gramas de Künefe têm 368 kcal. 1 porção (140 g) tem cerca de 515 kcal.
- Quanta proteína tem Künefe?
- 100 gramas têm 8,7 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Künefe tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Künefe é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.