Resumo
Calorias
63
kcal / 100 g
Proteínas
1,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
15,4
g / 100 g
Gorduras
0,41
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 87%
- Gorduras 5%
100 gramas de Groselha-preta têm 63 kcal, 1,4 g de proteínas, 15,4 g de hidratos de carbono e 0,41 g de gorduras. 1 chávena (112 g) tem cerca de 71 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódio
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Groselha-preta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2% |
| Vitamina C | 181 mg | 226% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,3 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,066 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 55 mg | 7% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 24 mg | 6% |
| Fósforo | 59 mg | 8% |
| Potássio | 322 mg | 16% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 0,27 mg | 3% |
| Cobre | 0,086 mg | 9% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,034 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,058 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,18 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Currants, european black, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Groselha-preta?
- 100 gramas de Groselha-preta têm 63 kcal. 1 chávena (112 g) tem cerca de 71 kcal.
- Quanta proteína tem Groselha-preta?
- 100 gramas têm 1,4 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Groselha-preta tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Groselha-preta é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.