Resumo
- Proteínas 58%
- Hidratos de carbono 9%
- Gorduras 33%
100 gramas de Fiambre de peru têm 106 kcal, 14,8 g de proteínas, 2,2 g de hidratos de carbono e 3,8 g de gorduras. 1 fatia (16 g) tem cerca de 17 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Fiambre de peru
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,038 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,2 mg | 45% |
| Vitamina B6 | 0,41 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0,37 µg | 15% |
| Folato | 4 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 0,42 mg | 3% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 249 mg | 36% |
| Potássio | 371 mg | 19% |
| Sódio | 898 mg | 37% |
| Zinco | 0,94 mg | 9% |
| Cobre | 0,024 mg | 2% |
| Manganês | 0,016 mg | 1% |
| Selénio | 13 µg | 24% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,91 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1 g |
| Gorduras trans | 0,029 g |
| Colesterol | 49 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Turkey breast, sliced, prepackaged. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Fiambre de peru?
- 100 gramas de Fiambre de peru têm 106 kcal. 1 fatia (16 g) tem cerca de 17 kcal.
- Quanta proteína tem Fiambre de peru?
- 100 gramas têm 14,8 g de proteínas; 58% da energia vem das proteínas.
- Fiambre de peru tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Fiambre de peru é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.