Resumo
Calorias
35
kcal / 100 g
Proteínas
2,9
g / 100 g
Hidratos de carbono
4,4
g / 100 g
Gorduras
1,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 42%
- Gorduras 31%
100 gramas de Couve kale têm 35 kcal, 2,9 g de proteínas, 4,4 g de hidratos de carbono e 1,5 g de gorduras. 1 chávena (20,6 g) tem cerca de 7 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Couve kale
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 241 µg | 30% |
| Vitamina C | 93,4 mg | 117% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,66 mg | 6% |
| Vitamina K | 390 µg | 520% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 62 µg | 31% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 254 mg | 32% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnésio | 32,7 mg | 9% |
| Fósforo | 55 mg | 8% |
| Potássio | 348 mg | 17% |
| Sódio | 53 mg | 2% |
| Zinco | 0,39 mg | 4% |
| Cobre | 0,053 mg | 5% |
| Manganês | 0,92 mg | 46% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Kale, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Couve kale?
- 100 gramas de Couve kale têm 35 kcal. 1 chávena (20,6 g) tem cerca de 7 kcal.
- Quanta proteína tem Couve kale?
- 100 gramas têm 2,9 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Couve kale tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Couve kale é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.