Resumo
- Proteínas 30%
- Hidratos de carbono 63%
- Gorduras 7%
100 gramas de Favas frescas (cruas) têm 72 kcal, 5,6 g de proteínas, 11,7 g de hidratos de carbono e 0,6 g de gorduras. 1 chávena (109 g) tem cerca de 78 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Favas frescas (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18 µg | 2% |
| Vitamina C | 33 mg | 41% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,038 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 96 µg | 48% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22 mg | 3% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnésio | 38 mg | 10% |
| Fósforo | 95 mg | 14% |
| Potássio | 250 mg | 13% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 0,58 mg | 6% |
| Cobre | 0,074 mg | 7% |
| Manganês | 0,32 mg | 16% |
| Selénio | 1,2 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,14 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,017 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,31 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Broadbeans, immature seeds, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Favas frescas (cruas)?
- 100 gramas de Favas frescas (cruas) têm 72 kcal. 1 chávena (109 g) tem cerca de 78 kcal.
- Quanta proteína tem Favas frescas (cruas)?
- 100 gramas têm 5,6 g de proteínas; 30% da energia vem das proteínas.
- Favas frescas (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Favas frescas (cruas) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.