Resumo
Calorias
362
kcal / 100 g
Proteínas
17,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
3,3
g / 100 g
Gorduras
30,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 77%
100 gramas de Cervelat têm 362 kcal, 17,4 g de proteínas, 3,3 g de hidratos de carbono e 30,4 g de gorduras.
Baixo teor de açúcaresFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cervelat
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 16,6 mg | 21% |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamina E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,33 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B12 | 5,5 µg | 220% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 2 mg | 15% |
| Magnésio | 14 mg | 4% |
| Fósforo | 111 mg | 16% |
| Potássio | 260 mg | 13% |
| Sódio | 1.300 mg | 54% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Cobre | 0,15 mg | 15% |
| Selénio | 20,3 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 11,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 13 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 74 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Thuringer, cervelat, summer sausage, beef, pork. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cervelat?
- 100 gramas de Cervelat têm 362 kcal.
- Quanta proteína tem Cervelat?
- 100 gramas têm 17,4 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Cervelat tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cervelat é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.