Resumo
Calorias
97
kcal / 100 g
Proteínas
19,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
1,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 85%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 15%
100 gramas de Caranguejo-real (cozido) têm 97 kcal, 19,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 1,5 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Caranguejo-real (cozido)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1% |
| Vitamina C | 7,6 mg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,053 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 11,5 µg | 460% |
| Folato | 51 µg | 26% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 59 mg | 7% |
| Ferro | 0,76 mg | 5% |
| Magnésio | 63 mg | 17% |
| Fósforo | 280 mg | 40% |
| Potássio | 262 mg | 13% |
| Sódio | 1.070 mg | 45% |
| Zinco | 7,6 mg | 76% |
| Cobre | 1,2 mg | 118% |
| Manganês | 0,04 mg | 2% |
| Selénio | 40 µg | 73% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,13 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,19 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,54 g |
| Colesterol | 53 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Crustáceos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Crustaceans, crab, alaska king, cooked, moist heat. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Caranguejo-real (cozido)?
- 100 gramas de Caranguejo-real (cozido) têm 97 kcal.
- Quanta proteína tem Caranguejo-real (cozido)?
- 100 gramas têm 19,4 g de proteínas; 85% da energia vem das proteínas.
- Caranguejo-real (cozido) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Caranguejo-real (cozido) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.