Resumo
- Proteínas 7%
- Hidratos de carbono 47%
- Gorduras 46%
100 gramas de Bolo de cenoura têm 373 kcal, 6,2 g de proteínas, 45 g de hidratos de carbono e 19,4 g de gorduras. 1 porção (90 g) tem cerca de 336 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Bolo de cenoura?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.245 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 150 g | 1.326 kcal | 33% |
| Farinha de trigo | 300 g | 1.092 kcal | 27% |
| Açúcar | 220 g | 847 kcal | 21% |
| Nozes | 60 g | 392 kcal | 9,6% |
| Ovo | 200 g | 286 kcal | 7% |
| Cenoura | 300 g | 123 kcal | 3% |
| Canela | 5 g | 12 kcal | 0,3% |
| Fermento em pó | 10 g | 5 kcal | 0,1% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Bolo de cenoura
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,37 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 101 mg | 13% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnésio | 20,8 mg | 6% |
| Fósforo | 185 mg | 26% |
| Potássio | 169 mg | 8% |
| Sódio | 118 mg | 5% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,5 mg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,6 g |
| Colesterol | 67,9 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bolo de cenoura?
- 100 gramas de Bolo de cenoura têm 373 kcal. 1 porção (90 g) tem cerca de 336 kcal.
- Quanta proteína tem Bolo de cenoura?
- 100 gramas têm 6,2 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Bolo de cenoura tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Bolo de cenoura é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.