Resumo
Calorias
43
kcal / 100 g
Proteínas
1,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
9,6
g / 100 g
Gorduras
0,56
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 77%
- Gorduras 10%
100 gramas de Alga kombu têm 43 kcal, 1,7 g de proteínas, 9,6 g de hidratos de carbono e 0,56 g de gorduras. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 2 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alga kombu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 µg | 1% |
| Vitamina C | 3 mg | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,87 mg | 7% |
| Vitamina K | 66 µg | 88% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,47 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,002 mg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 180 µg | 90% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 168 mg | 21% |
| Ferro | 2,9 mg | 20% |
| Magnésio | 121 mg | 32% |
| Fósforo | 42 mg | 6% |
| Potássio | 89 mg | 4% |
| Sódio | 233 mg | 10% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,13 mg | 13% |
| Manganês | 0,2 mg | 10% |
| Selénio | 0,7 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,25 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,098 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,047 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Seaweed, kelp, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alga kombu?
- 100 gramas de Alga kombu têm 43 kcal. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 2 kcal.
- Quanta proteína tem Alga kombu?
- 100 gramas têm 1,7 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Alga kombu tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alga kombu é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.