Resumo
- Proteínas 33%
- Hidratos de carbono 55%
- Gorduras 12%
100 gramas de Alface manteiga têm 13 kcal, 1,4 g de proteínas, 2,2 g de hidratos de carbono e 0,22 g de gorduras. 1 unidade (5 g) tem cerca de 1 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alface manteiga
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 166 µg | 21% |
| Vitamina C | 3,7 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,18 mg | 2% |
| Vitamina K | 102 µg | 136% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,057 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,062 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,36 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,082 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 73 µg | 37% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35 mg | 4% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 13 mg | 3% |
| Fósforo | 33 mg | 5% |
| Potássio | 238 mg | 12% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 0,2 mg | 2% |
| Cobre | 0,016 mg | 2% |
| Manganês | 0,18 mg | 9% |
| Selénio | 0,6 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,029 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,008 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lettuce, butterhead (includes boston and bibb types), raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alface manteiga?
- 100 gramas de Alface manteiga têm 13 kcal. 1 unidade (5 g) tem cerca de 1 kcal.
- Quanta proteína tem Alface manteiga?
- 100 gramas têm 1,4 g de proteínas; 33% da energia vem das proteínas.
- Alface manteiga tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alface manteiga é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.