Resumo
Calorias
333
kcal / 100 g
Proteínas
19,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
49,9
g / 100 g
Gorduras
14,6
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 49%
- Gorduras 32%
100 gramas de Alcaravia têm 333 kcal, 19,8 g de proteínas, 49,9 g de hidratos de carbono e 14,6 g de gorduras. 1 colher de sopa (6,7 g) tem cerca de 22 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Alcaravia
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18 µg | 2% |
| Vitamina C | 21 mg | 26% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,5 mg | 21% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 10 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 689 mg | 86% |
| Ferro | 16,2 mg | 116% |
| Magnésio | 258 mg | 69% |
| Fósforo | 568 mg | 81% |
| Potássio | 1.350 mg | 68% |
| Sódio | 17 mg | 1% |
| Zinco | 5,5 mg | 55% |
| Cobre | 0,91 mg | 91% |
| Manganês | 1,3 mg | 65% |
| Selénio | 12,1 µg | 22% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,62 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Spices, caraway seed. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Alcaravia?
- 100 gramas de Alcaravia têm 333 kcal. 1 colher de sopa (6,7 g) tem cerca de 22 kcal.
- Quanta proteína tem Alcaravia?
- 100 gramas têm 19,8 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Alcaravia tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Alcaravia é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.