Resumo
- Proteínas 41%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 59%
100 gramas de Acém de vaca (estufado) têm 302 kcal, 30,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 19,2 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Acém de vaca (estufado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,3 µg | 6% |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,061 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 89% |
| Folato | 9 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 183 mg | 26% |
| Potássio | 242 mg | 12% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 7 mg | 70% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,01 mg | 1% |
| Selénio | 28,3 µg | 51% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,73 g |
| Colesterol | 120 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Acém de vaca (estufado)?
- 100 gramas de Acém de vaca (estufado) têm 302 kcal.
- Quanta proteína tem Acém de vaca (estufado)?
- 100 gramas têm 30,1 g de proteínas; 41% da energia vem das proteínas.
- Acém de vaca (estufado) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Acém de vaca (estufado) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.