Resumo
Calorias
120
kcal / 100 g
Proteínas
20,1
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
3,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 70%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 30%
100 gramas de Salmão-keta (cru) têm 120 kcal, 20,1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3,8 g de gorduras. 1 unidade (396 g) tem cerca de 475 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salmão-keta (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 3 µg | 120% |
| Folato | 4 µg | 2% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 11 mg | 1% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnésio | 22 mg | 6% |
| Fósforo | 283 mg | 40% |
| Potássio | 429 mg | 21% |
| Sódio | 50 mg | 2% |
| Zinco | 0,47 mg | 5% |
| Cobre | 0,055 mg | 6% |
| Manganês | 0,015 mg | 1% |
| Selênio | 36,5 µg | 66% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,84 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,9 g |
| Colesterol | 74 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, salmon, chum, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salmão-keta (cru)?
- 100 gramas de Salmão-keta (cru) têm 120 kcal. 1 unidade (396 g) tem cerca de 475 kcal.
- Quanta proteína tem Salmão-keta (cru)?
- 100 gramas têm 20,1 g de proteínas; 70% da energia vem das proteínas.
- Salmão-keta (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salmão-keta (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.