Resumo
Calorias
217
kcal / 100 g
Proteínas
24,6
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
12,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 47%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 53%
100 gramas de Arenque defumado têm 217 kcal, 24,6 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 12,4 g de gorduras. 1 unidade média (40 g) tem cerca de 87 kcal.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Arenque defumado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40 µg | 5% |
| Vitamina C | 1 mg | 1% |
| Vitamina D | 2,2 µg | 44% |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,4 mg | 28% |
| Vitamina B6 | 0,41 mg | 30% |
| Vitamina B12 | 18,7 µg | 748% |
| Folato | 14 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 84 mg | 11% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 46 mg | 12% |
| Fósforo | 325 mg | 46% |
| Potássio | 447 mg | 22% |
| Sódio | 918 mg | 38% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selênio | 52,6 µg | 96% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 2,9 g |
| Colesterol | 82 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, herring, Atlantic, kippered. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Arenque defumado?
- 100 gramas de Arenque defumado têm 217 kcal. 1 unidade média (40 g) tem cerca de 87 kcal.
- Quanta proteína tem Arenque defumado?
- 100 gramas têm 24,6 g de proteínas; 47% da energia vem das proteínas.
- Arenque defumado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Arenque defumado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.