Resumo
Calorias
127
kcal / 100 g
Proteínas
17,8
g / 100 g
Carboidratos
0
g / 100 g
Gorduras
5,6
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 59%
- Carboidratos 0%
- Gorduras 41%
100 gramas de Carpa (crua) têm 127 kcal, 17,8 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5,6 g de gorduras. 1 unidade (218 g) tem cerca de 277 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Carpa (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1% |
| Vitamina C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D | 24,7 µg | 494% |
| Vitamina E | 0,63 mg | 5% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 1,5 µg | 61% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 41 mg | 5% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnésio | 29 mg | 8% |
| Fósforo | 415 mg | 59% |
| Potássio | 333 mg | 17% |
| Sódio | 49 mg | 2% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Cobre | 0,057 mg | 6% |
| Manganês | 0,042 mg | 2% |
| Selênio | 12,6 µg | 23% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,4 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registro do USDA: Fish, carp, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carpa (crua)?
- 100 gramas de Carpa (crua) têm 127 kcal. 1 unidade (218 g) tem cerca de 277 kcal.
- Quanta proteína tem Carpa (crua)?
- 100 gramas têm 17,8 g de proteínas; 59% da energia vem das proteínas.
- Carpa (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carpa (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.