Resumo
- Proteínas 5%
- Carboidratos 47%
- Gorduras 48%
100 gramas de Salame de chocolate têm 441 kcal, 5,5 g de proteínas, 53,6 g de carboidratos e 24,3 g de gorduras. 1 porção (70 g) tem cerca de 309 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salame de chocolate?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (750 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 125 g | 896 kcal | 30% |
| Farinha de trigo | 210 g | 764 kcal | 26% |
| Açúcar | 100 g | 385 kcal | 13% |
| Chocolate amargo | 50 g | 299 kcal | 10% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 8,9% |
| Açúcar | 55 g | 212 kcal | 7,1% |
| Leite integral | 150 g | 90 kcal | 3% |
| Cacau em pó | 30 g | 68 kcal | 2,3% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Salame de chocolate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 47,8 mg | 6% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnésio | 49 mg | 13% |
| Fósforo | 116 mg | 17% |
| Potássio | 192 mg | 10% |
| Sódio | 13,8 mg | 1% |
| Zinco | 0,88 mg | 9% |
| Cobre | 0,35 mg | 35% |
| Manganês | 0,53 mg | 27% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 12,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,99 g |
| Colesterol | 42,7 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salame de chocolate?
- 100 gramas de Salame de chocolate têm 441 kcal. 1 porção (70 g) tem cerca de 309 kcal.
- Quanta proteína tem Salame de chocolate?
- 100 gramas têm 5,5 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Salame de chocolate tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Salame de chocolate é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.