Resumo
- Proteínas 39%
- Carboidratos 24%
- Gorduras 37%
100 gramas de Robalo assado têm 119 kcal, 11,5 g de proteínas, 7,1 g de carboidratos e 4,9 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 357 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Robalo assado?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.692 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Robalo | 800 g | 776 kcal | 47% |
| Azeite de oliva | 50 g | 442 kcal | 27% |
| Batata | 400 g | 308 kcal | 19% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 2,4% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,2% |
| Pimentão verde | 80 g | 16 kcal | 1% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Suco de limão | 40 g | 9 kcal | 0,5% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Robalo assado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 33,8 µg | 4% |
| Vitamina C | 14 mg | 18% |
| Vitamina D | 3,2 µg | 65% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7% |
| Folato | 12,3 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,57 mg | 4% |
| Magnésio | 34 mg | 9% |
| Fósforo | 136 mg | 19% |
| Potássio | 332 mg | 17% |
| Sódio | 266 mg | 11% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Selênio | 21,3 µg | 39% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,81 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,84 g |
| Colesterol | 23,6 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Robalo assado?
- 100 gramas de Robalo assado têm 119 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 357 kcal.
- Quanta proteína tem Robalo assado?
- 100 gramas têm 11,5 g de proteínas; 39% da energia vem das proteínas.
- Robalo assado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Robalo assado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.