Resumo
- Proteínas 22%
- Carboidratos 27%
- Gorduras 51%
100 gramas de Carne com legumes assada no forno têm 95 kcal, 5,4 g de proteínas, 6,7 g de carboidratos e 5,5 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 304 kcal.
Por 100 g, segundo os limites das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Carne com legumes assada no forno?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.199 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne bovina em cubos | 400 g | 720 kcal | 42% |
| Azeite de oliva | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Batata | 300 g | 231 kcal | 14% |
| Berinjela | 300 g | 78 kcal | 4,6% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 3,2% |
| Abobrinha | 300 g | 51 kcal | 3% |
| Pimentão verde | 150 g | 30 kcal | 1,8% |
| Extrato de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,2% |
| Alho | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Pimenta-do-reino | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tomilho | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação no cozimento.
Informação nutricional: Carne com legumes assada no forno
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16,3 mg | 20% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,61 µg | 24% |
| Folato | 15,8 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,7 mg | 2% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnésio | 18,1 mg | 5% |
| Fósforo | 71,1 mg | 10% |
| Potássio | 308 mg | 15% |
| Sódio | 238 mg | 10% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,14 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,46 g |
| Gorduras trans | 0,15 g |
| Colesterol | 15,3 mg |
VRN: porcentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alérgenos e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alérgenos da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter traços.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui orientação médica.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Carne com legumes assada no forno?
- 100 gramas de Carne com legumes assada no forno têm 95 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 304 kcal.
- Quanta proteína tem Carne com legumes assada no forno?
- 100 gramas têm 5,4 g de proteínas; 22% da energia vem das proteínas.
- Carne com legumes assada no forno tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Carne com legumes assada no forno é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.